今日小寒丨月初寒尚小，愿君溫且安
來源：都贊城標(biāo)識標(biāo)牌m.red51.cn 發(fā)布日期：2023-01-05
一節(jié)三候，各有講究
小寒，是二十四節(jié)氣中的第23個節(jié)氣，冬季的第5個節(jié)氣，干支歷子月的結(jié)束與丑月的起始。
小寒三候：一候雁北鄉(xiāng)，二候鵲始巢，三候雉始鴝。雁北鄉(xiāng)（xiàng）：古人認(rèn)為候鳥中大雁是順陰陽而遷移，此時陽氣已動，所以大雁開始向北遷移。
鵲始巢：此時北方到處可見到喜鵲，并且感覺到陽氣而開始筑巢。雉始鴝：“鴝”為鳴叫的意思，雉在接近四九時會感陽氣的生長而鳴叫。
天氣特點，小寒勝大寒
小寒的特點是天漸寒，尚未大冷。隆冬“三九”也基本上處于本節(jié)氣內(nèi)，因此有“小寒勝大寒”之說。這是因為在上一個節(jié)令冬至?xí)r，地表得到太陽光、熱最少，但還有土壤深層的熱量補(bǔ)充，所以還不是全年最冷的時候。
等到冬至過后，也是到“三九”前后，土壤深層的熱量也消耗殆盡，盡管得到太陽光、熱稍有增加，仍入不敷出，于是便出現(xiàn)全年的最低溫度。
吃軟保胃，五谷為養(yǎng)
在民間，小寒時候就已經(jīng)開始盛行了吃粥。臘八，相信大家都知道，在這一天喝臘八粥、做臘八粥是全國各地老百姓最傳統(tǒng)，也最有講究的習(xí)俗。
其實它主要就在小寒中，吃了那么，吃了那么久的大魚大肉了，吃頓粥品，養(yǎng)養(yǎng)自己的脾胃，不枉為小寒時節(jié)的保胃方略。
美食進(jìn)補(bǔ)，養(yǎng)心調(diào)腎
小寒是進(jìn)補(bǔ)的好時機(jī)，但此時宜補(bǔ)中有宣，不適宜“大全補(bǔ)”，進(jìn)補(bǔ)宜以補(bǔ)心助肺，調(diào)理腎臟為原則，可多吃有溫養(yǎng)陽氣效果的食物，例如羊肉、牛肉、芝麻、核桃、桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛子、松子、葡萄干等。
另外，小寒因處隆冬，土氣旺，腎氣弱，因此，飲食方面宜補(bǔ)心助肺，調(diào)理腎臟。黑芝麻、黑豆、黑米、黑木耳等（黑色五行屬金）食材可調(diào)理腎臟。
聲明：文章部分圖文來源于網(wǎng)絡(luò)，版權(quán)歸原作者所有，如有侵權(quán)，請聯(lián)系我們刪除。
